電壓力鍋燉排骨的做法步驟:
使用電壓力鍋燉排骨需要準(zhǔn)備糖、醬油以及醋等食材,將排骨用清水浸泡去除血水,用清水沖洗幾次,焯一下水,將排骨放置電壓力鍋中加入配料,加入清水至排骨的1/2處,調(diào)制排骨檔,等幾十分鐘便能食用了。
一、準(zhǔn)備材料
排骨100克、糖1/3大勺、深色醬油3大勺、4勺淡色醬油、3勺醋、2勺料酒、4片姜片,將蔥切成3小段,以及適量清水、食鹽,食材準(zhǔn)備完成后可以開(kāi)始制作排骨。
二、排骨處理
選擇新鮮的排骨,用清水浸泡去除血水,再用清水沖洗幾次,將排骨焯一下水,水開(kāi)后再煮5分鐘的時(shí)間,將排骨撈出后用清水再次沖洗。
三、制作過(guò)程
將排骨放到電壓力鍋中加入蔥段、姜片、淡色醬油、米醋、料酒、糖以及鹽等配料,加入清水至排骨的1/2處,開(kāi)啟電源,調(diào)至排骨檔,等幾十分鐘的時(shí)間便能食用了。