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《肉眼牛排是牛的眼睛周圍肉嗎?》生活科普健康知識(shí)動(dòng)畫片

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發(fā)布時(shí)間:2022年07月05日

肋眼牛排 799.jpg

餐廳常見的肉眼牛排或稱肋眼牛排,

是指牛第6到12根肋骨間的肋里脊肉,

因?yàn)橐徊糠滞庑慰瓷先ハ裱劬Χ妹?/strong>

并不是指牛眼睛周圍的肉。

這種肉富含脂肪紋路,

無論煎或是炭烤都很適宜。

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